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饮食文化 | 世界上最流行的21种香肠,你尝过其中几种呢?

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维也纳香肠

这种香肠在奥地利比较盛行。相比于其他质地厚实的香肠,这种香肠相对略薄,口感细腻,是由牛肉,鸡肉或猪肉制成的,之后会用鸡汤煮至半熟。

This relatively thin sausage from Austria is made from beef, chicken or pork and are parboiled in chicken broth.

© Alp Aksoy/Shutterstock

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