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自助餐为什么一吃就饱?摆盘,重口味,膨松剂,原来大有猫腻!网友:下次吃回本

餐厅爆料 徽标 餐厅爆料 2019/11/26
Buffet. Bergamo. Lombardy. Italy. (Photo by: Bluered/REDA&CO/UIG via Getty Images) Buffet. Bergamo. Lombardy. Italy. (Photo by: Bluered/REDA&CO/UIG via Getty Images)

相对其他食物来说,自助餐不仅经济实惠,而且食材多种多样,肉类,蔬菜,甜点等。饿的时候,就想去吃自助餐,想着狠狠的吃一顿。但是吃过自助餐的朋友都有这样的经历,刚刚进去的时候看着这些食物,觉得都想吃,但是真正开始吃的时候,还没吃几口就吃的非常撑了,对自己不能多吃点表示非常失望,觉得自己亏了,又没有吃回本!其实在吃自助餐的时候,一吃就饱是有一定原因的,有一些是跟自己饭量和自己选择的食材有一定的关系,当然其实也跟餐厅有一定的关系的。大家都知道,开餐厅主要就是为了营业,老板是不会让你把餐厅给吃垮的,所以说对于食材上面老板首先可能会做一些手脚。让大家一吃就饱,吃不了多少东西,这样就会有更大的利润可以赚取。

套路1: 一般来说我们在进自助餐的时候,首先摆在我们眼前的食材是一些甜食和水果盘,这些食物颜色鲜艳,并且形状可爱,非常诱人,很多人就会忍不住多吃上几口,但其实我们都知道甜食,和水果的饱腹感非常的强,如果你刚开始就选择这样的话,没吃几块就非常容易吃饱了,接下来其他的东西根本吃不了几口。而且像披萨这样的小西点,也是如此,因为吃进去的就是面,而且里边一定有发酵的膨松剂。 

套路2: 在自助餐厅里边也会有一些碳酸饮料,在日常生活中好多人都非常喜欢喝碳酸饮料,尤其是在外出就餐的时候更喜欢喝上几口,所以说在吃饭的时候碳酸饮料是必不可少的,但是如果在吃自助餐的时候,再选择喝碳酸饮料的话那么非常容易有饱腹感,因为碳酸饮料里面本身是有许多气体的,所以说喝了碳酸饮料之后非常容易让人产生腹胀的感觉,这样就吃不了几口东西了。

套路3:

自助餐厅做出来的熟食,往往会加入很多的油和盐,当你在吃自助餐厅的时候,由于在油腻的食物中获取了很多的能量,吃起来的话就会有饱腹感。 而且由于特别油腻的食物吃起来的话,食欲也会大大减少。而且自助餐厅主打肉就是牛羊肉之类的,当人们吃东西为了吃回自己的钱来选择食物的时候的大多数,拿的也是这一类食物,所以在刚吃一会的时候就会感觉的饱了。

套路4:

自助餐里边一些海鲜和肉类它都是限量供应的,并且一般都是在非常角落的位置,如果我们不仔细发现的话是很不容易发现的,并且如果我们不做到眼疾手快的话,也不容易抢到这些东西,所以说我们不可能去自助餐吃东西,只为了抢这么一点点食材,所以好多人在等的过程当中就会拿其他的东西来打发时间,这样子不知不觉的过程当中就已经非常饱了,所以就很难再吃下其他的东西了。

所以说去自助餐就餐的时候要想能够吃回本儿,首先我们要理性的选择决定自己主要想吃什么东西,而且不要一开始就吃一些水果、甜品和碳酸饮料类的东西,这样就非常容易产生饱腹感!

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