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癌症患者应该怎么吃?

菠萝因子 徽标 菠萝因子 2021/9/15 文 | 菠萝

今天的话题相对比较轻松,但是又非常重要,而且中美之间差异极大。

中国癌症患者和家属,肯定听到过类似下面的这种说法:

“癌症患者不能吃发物!会引起复发!”

“癌症患者不能吃太好,最好全素,要饿死癌细胞!”

真的是这样么?

毫无证据。

事实上,像“发物导致癌细胞复发”,“吃太好会导致癌细胞进展”这类说法,都是菠萝经常讲的典型“直觉思维”。

直觉思维就是大家听起来有道理,因此广泛传播,但其实谁也没有证据证明。

就像“微波炉致癌”,“酸性体质致癌”,“红薯防癌”。

全是谣言。

我们真正需要的是“科学思维”,也就是客观数据说话。

数据告诉我们,肺癌患者该怎么吃?

首先,欧美专业营养协会发布的《肿瘤患者营养支持治疗指南》中明确指出:“目前没有任何证据,表明充足营养摄入能促进肿瘤的生长。”

也就是说,大家“为了饿死癌细胞”而啥都不吃是没有必要的。

从科学上讲,饿死癌细胞是不可能实现的。

为啥呢?

大家想一想,癌细胞是啥?是细胞中的进化优势品种,具有很多正常细胞都没有的超强能力,比如不断繁殖,拒绝死亡,到处迁移等。

癌细胞确实需要吃东西,但问题是正常细胞也需要吃。癌细胞是进化优势品种,争夺营养物质能力也比正常细胞强。因此,一味限制饮食和营养,在“饿死”癌细胞之前,肯定会先饿死正常细胞。

很多人听说“癌细胞喜欢吃糖”,因此不吃碳水化合物,听起来不错,但事实上,如果彻底没有糖,最先饿死的,是脑细胞和心脏细胞。大脑90%以上的能量来源都是葡萄糖!

面对抢夺能量的癌细胞,患者应该多吃,还是少吃?

每天都有个叫“税务局”的来扣我们的工资。那最好的办法,是干脆不发工资?饿死税务局?还是多挣钱,保证被征税以后,大家依然有足够多钱维持正常生活?

答案显而易见。

面对癌症,类似的道理。我们的目标,不是搞死癌细胞,而是不让癌细胞搞死正常细胞。

因此,正常,均衡,充足的饮食,绝对是更靠谱的选择。

不仅如此,充足营养对维持癌症患者免疫力非常重要,对治疗和康复的顺利进行,帮助非常大。

营养充足,身体好地患者生活质量更高,对化疗、放疗、手术治疗的承受能力增强,治疗效果会更好,恢复也更快。

中国癌症患者真正需要担心的是什么?

不是吃得太好,而是营养不良!

大家一想到中国的中晚期肿瘤患者,画面通常就是消瘦、有气无力、皮包骨头……因为营养不良是恶性肿瘤患者的最常见并发症。

原因是多方面的,可能是肿瘤生长或者治疗影响内分泌,导致没有胃口,另一方面,疾病和治疗引起的某些情况,比如严重口腔溃疡和肠梗阻等,会影响食物摄取。

肺癌,肝癌,食管癌,胃癌,肠癌,胰腺癌等患者特别容易出现营养不良。

根据中国抗癌协会,肿瘤营养与支持治疗专业委员会2012年,对国内2.7万个癌症患者的跟踪研究发现,近60%的肿瘤患者存在中、重度营养不良,其中绝大多数都没有得到应有的营养支持。据估计,大约20%的恶性肿瘤患者直接死于营养不良,可以说是被“饿死”的。

在美国,营养支持是癌症综合治疗的一个重要组成部分。癌症患者治疗团队中,通常会有专门的营养师提供咨询和建议,确保患者吃得好!

© 菠萝因子

(图)菠萝和好友Tom,你能看出来他是多年的晚期结直肠癌患者么?

在中国,肿瘤临床营养不太受重视。不仅患者不熟悉,很多医务人员也没有掌握正确的营养知识。

比如,2013年,对国内三级甲等教学医院3000多名医务人员的调查发现,大家关于肿瘤营养知识的及格率只有35%

所以,今天的结论:

第一,营养和饮食对癌症患者的康复非常重要;

第二,在癌症患者的营养支持上,咱们还有很多东西需要加油学习。请大家相信科学,不要盲目相信民间的各种传言和偏方。

让我们一起努力,致敬生命!

作者介绍:李治中,笔名菠萝 癌症研究学者,科普作家,公益人

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