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懒人食谱 | 微波炉肉酱意面

ESSE-online 徽标 ESSE-online 2022/11/25 ESSE編集部

忙碌的五月马上要到来,各种工作和社交可能会叠加到一起。 当你忙的时候,为什么不看看这个用微波炉就能完成的食谱呢? 这次要介绍的是肉酱意面,由烹饪研究员Miki Mama直接传授,甚至不需要开火和煮面的时间!

不需要锅! ALL微波炉搞定的肉酱意大利面

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把酱汁和意大利面放进微波炉里! 虽然很简单,但味道很正宗。 因为汤汁少,所以也推荐用于携带便当。

●微波炉意大利肉酱

食材(2人份)

  • 意面 200g
  • 猪肉末 200g
  • 洋葱 1个(200g)
  • A[番茄酱6汤匙 中等浓度意面酱2汤匙 颗粒浓汤宝1/2汤匙]
  • B[水2杯 橄榄油2茶匙]
  • 芝士粉 适量

【制作方法】

(1) 用微波炉制作意面肉酱

将碎肉放入一个大的耐热容器中,然后将洋葱切碎。 加入A,用勺子搅拌均匀,轻轻用保鲜膜包上,在微波炉(600W)中加热约15分钟。 取出并从底部充分混合。

(2) 意面用微波炉叮熟

将意大利面对折放入另一个耐热容器中,加入B,然后在微波炉(600W)中加热比袋子的指示时间再多6至8分钟,无需保鲜膜。 用滤网捞起,沥干水分,放入碗中,撒上(1),撒上磨碎的芝士。

[1人份1122千卡]

【带便当做午饭】

由于汤汁少,你可以把酱汁洒在意大利面上,这样就可以盛在盘子里了!撒芝士粉根据您的选择来。

在微波炉中加热液体时,取出来搅动时可能会突然沸腾(突沸现象)。请将其放入尽可能宽口的容器中,散热片刻后将其从微波炉中取出。

在微波炉或烤面包机中加热时,请遵循提供的说明并使用可承受高温的耐热玻璃盘或碗。

根据微波炉的型号和肉等材料的大小,像用明火一样区别强度。确保在指示的加热时间内热度能传导到食物内部,如果没有,则在观察情况的同时一点一点加热。

微波炉的加热时间以600W为基准。 500W 的时候时间变为 1.2 倍,700W 时 0.8 倍作为参考。根据型号的不同,存在一些差异。如果您担心出状况,加热时请保持观察。

(翻译: Jia,审核:Yang)

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