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棒棒鸡风味辣乌冬 | 夏日冷冻面+芝麻酱的完美结合!

ESSE-online 徽标 ESSE-online 2022/5/19 ぐっち夫婦

“冷冻乌冬面”在您想快速烹饪的那一天可以缓解你的烹饪瓶颈。 在这个气温逐渐升高的季节,您可以使用冷冻乌冬面。 这一次,我们请来了厨师古奇夫妇,教我们一个简单易做的冷乌冬面食谱。

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不使用火的乌冬面食谱 棒棒鸡肉风味冷乌冬

在这个炎热的日子逐渐增加的季节,易于烹饪且能够让人胃口大开的冷冻乌冬面就很有用。 这一次,我们将介绍一种辣味和清爽的棒棒鸡风味冷乌冬面。

鸡柳和冷冻乌冬面都是用微波炉烹制的,不用开火也能做好! 撒上清酒的鸡柳用微波炉加热至完熟。 酱汁是百搭的市售芝麻酱、面酱油和豆瓣酱。 可以给孩子们做没有豆瓣酱的版本。

  • 冷冻乌冬面! 棒棒鸡风味麻酱冰镇乌冬面
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【食材(4人份)】

  • 冷冻乌冬面 4份
  • 鸡柳 2根
  • 黄瓜 1根
  • 番茄 1个
  • 酒 2汤匙
  • 盐・胡椒 少许
  • A[面酱油(双重浓缩)200毫升,水200毫升,焙煎芝麻酱6汤匙,豆瓣酱1茶匙]

【制作方法】

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(1)将冷冻乌冬面放入耐热容器中,包好,保鲜膜放入微波炉(600W)加热4分钟。

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将其放入滤锅中,浸泡在冰水中冷却,然后沥干。

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(2)将鸡柳放入耐热容器中,撒上盐、胡椒和清酒。保鲜膜包好放入微波炉(600W)中加热2分钟。

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取出,翻面再加热1分钟至完全熟透。

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(3)热量散去后,用手将其撕成条状。 不要扔掉汤,用来浸泡撕好处理的鸡肉。

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(4)把黄瓜分成四等份,切成5毫米的长条,把西红柿切成5毫米宽的半月形。

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(5)在碗等中混合[A]中所有调料。

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(6)把乌冬面放在盘子里,其他配菜和鸡肉丝也堆在上面。 吃之前撒(5)。

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完成啦!是不是很简单呢

(翻译: Jia,审核:Yang)

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