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如何制作“手撕生菜沙拉”,方便美味的健康生菜食谱

E・レシピ 徽标 E・レシピ 2022/8/9 E・食谱

生菜含有丰富的维生素C,可以直接生吃,利用其脆嫩质地和清爽口感,也可以煮、烤或炒来享受其湿润的口感。 在本期节目中,我们将介绍一道菜谱,让你重新发现生菜的魅力!

用意大利欧芹点缀是重点。

■手撕生菜沙拉

1 © E・レシピ 1

【料理时间】 10分钟

【卡路里】 79Kcal

【材料 4人份】

・生菜  1/2~1个

・意大利欧芹  1/2包

・西兰花  1/2朵

<沙拉酱汁>

・2汤匙EV橄榄油  

・1汤匙葡萄酒醋

・1/2茶匙的盐  

・1/2茶匙粗磨黑胡椒粉  

・2茶匙酱油

【准备工作】

・用手将生菜撕成一口大小,并在冷水中沥干。 

・将意大利欧芹切成3-4厘米长。

・将西兰花分成小束,在沸水中焯一下。

2 © E・レシピ 2

・将<沙拉酱汁>的材料混合。

【制作方法】

1、将蔬菜充分沥干水分(用干净的毛巾等擦干水分),装盘。

3 © E・レシピ 3

2、吃之前浇上<沙拉酱汁>。

(翻译: Jia,审核:Yang)

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