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惠全球|这些拉美味组队再来进博会,哪些对你的胃?

新华社 徽标 新华社 2019/11/8 高春雨,倪瑞捷

  新华社北京11月8日电(记者高春雨 倪瑞捷)浓郁的咖啡香气四溢,饱满的牛油果营养丰富,醇厚的红酒回味悠长……

  在第二届中国国际进口博览会上,这些来自拉美地区的新伙伴,都会走进中国,向世人展现它们的独特魅力。

这一杯咖啡,请你品尝

  在错过了去年的首届中国国际进口博览会后,哥伦比亚博恩咖啡带着多种咖啡产品来到了第二届进博会。

  “早在2005年,博恩咖啡就已进入中国市场。”博恩咖啡亚洲市场营销协调员杜克告诉记者,“目前在这一市场我们的年销售额在100万美元左右;喝咖啡的习惯在中国顾客,尤其是年轻人之间越来越流行,我们希望在三四年内实现年销售额达到300万美元。”

© 由 Xinhua News Agency 提供

  10月23日,位于哥伦比亚卡尔达斯省钦奇纳市的博恩咖啡厂。新华社发

  “博恩咖啡非常高兴有机会参与进博会。之前我们在中国的办公室告诉了总部去年展会的情况,我们觉得没能参加那次大规模的展会很遗憾。”杜克说,“去年的参会企业在进博会上成果颇丰,今年我们不能再错过了。”

  记者在博恩咖啡厂看到,各个工序均由专人监管,厂房洁净宽敞,并配有先进的设备。博恩咖啡质量总监克鲁斯介绍,青咖啡豆运到工厂后,经过烘焙、研磨、萃取、浓缩、冷冻干燥、包装等步骤,最终以冻干速溶咖啡的形式呈现在消费者面前。

© 由 Xinhua News Agency 提供

  博恩咖啡厂包装流水线。新华社发

  克鲁斯说,得益于哥伦比亚独特的地理和气候条件,博恩咖啡基本上可以全年不间断从全国不同产地采购优质原材料,从而保证了产量。

  据了解,国内消费者目前可在超市和多个电商平台买到香浓、脱咖啡因、意式浓缩、香草、焦糖等多口味的博恩冻干速溶咖啡。

这一颗牛油果,你会喜欢

  10月下旬,位于哥伦比亚中西部安第斯地区托利马省的小城弗雷斯诺正值雨季,山间云雾缭绕,一年中第二个牛油果采收期就这样到来了。

  这里平均海拔1450米,年均降水量近3000毫米,年均气温20摄氏度,气候湿润,年温差小,日温差大,很适合牛油果种植。

© 由 Xinhua News Agency 提供

  10月24日,农民在种植园采摘牛油果。新华社发

  西利卡贸易简化股份公司将在第二届中国国际进口博览会上展示的哈斯牛油果样品便来自弗雷斯诺。

  弗雷斯诺一家种植园园主卡塞雷斯介绍,他种牛油果8年了,其间他的种植园出产的牛油果已出口到很多国家,而他对中国市场跃跃欲试。“我早就听说牛油果风靡中国,那里消费者众多,潜力很大。”

  卡塞雷斯说,“试想一下,中国有大概0.2%的人吃牛油果,乘上14亿人口,这是多么大的一个数字。”

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  弗雷斯诺的牛油果。新华社发

  从事牛油果包装的F&P公司的质量控制负责人穆奈科认为,进博会可以让中国消费者认识哥伦比亚牛油果的品质,让哥出口商了解牛油果在中国市场的定位,让哥果农提高收入。

  F&P公司经理波朗科在接受记者采访时特别提到:“根据我的调研,在中国市场,净重200克左右的牛油果最受欢迎,而哥伦比亚出产的哈斯牛油果60%至70%都是这样的重量。”

© 由 Xinhua News Agency 提供

  F&P包装厂工人根据牛油果大小不同进行分装。新华社发

这一瓶红酒,你别错过

  何塞·庞西奥是由阿根廷5家酒庄所组成出口商联盟的总经理。2017年第一次来到中国后,他一直研究中国红酒市场、寻觅商机。

  “最直观的感受就是进博会的规模,选择很多,很多人在寻找商机,特别是长期合作的机会,所以我们决定今年一定要参展进博会。”他说。

© 由 Xinhua News Agency 提供

  在阿根廷布宜诺斯艾利斯,阿根廷葡萄酒出口商何塞·庞西奥接受采访。新华社发

  今年的进博会,庞西奥早早为其出口商联盟报上了名,并精心挑选参展葡萄酒。他认为,进博会是让中国市场了解阿根廷优质葡萄酒的绝佳机会。

  庞西奥管理出口业务的5家酒庄,位于卡塔马尔卡省和萨尔塔省,坐落在阿根廷西北部山麓著名的葡萄酒产区。这里出产的葡萄酒最特殊之处,就是高海拔生长的葡萄给酒带来的特殊口感。

  这几个酒庄,大多数海拔在1500米左右,最高的有2600米。庞西奥说,高海拔给了葡萄更多的阳光照射和昼夜间很大的温差,造就了阿根廷葡萄酒的独特口感。

  庞西奥介绍,除了高海拔,葡萄的灌溉使用山上纯净的水,种植不使用任何化肥和除虫剂,这样的生长环境是阿根廷葡萄酒高品质的另一大原因。

  在他看来,“中国人对葡萄酒的消费正变得越来越专业”,但对阿根廷葡萄酒还不是特别了解,阿根廷葡萄酒在中国很有潜力。

© 由 Xinhua News Agency 提供

  这是航拍的阿根廷卡塔马尔卡省圣玛丽亚附近一家酒庄的葡萄园。新华社发

  本届进博会,庞西奥带来了阿根廷知名的马尔贝克红酒、含有马尔贝克葡萄的混合型红酒,以及高原产区一种独特的葡萄品种“托龙特”酿造的白葡萄酒。(编辑:钱泳文、鲁豫;剪辑:王玉珏)

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