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我也有珐琅锅啦!staub做菜真的香

时尚实验室 徽标 时尚实验室 2022/12/1

我之前一直蛮疑惑的,为什么会做饭的人都爱用staub珐琅锅?我自己入手了一口,真切体验到它是如何给予各种食材美味加持的之后,终于理解了!

© 由 时尚实验室 提供

我入手的是白松露配色的,整体釉面很有哑光质感,再加上staub logo和圆形条纹的加持,更有复古作旧感,放在厨房既增添色彩又简约大气。

staub珐琅锅拥有的自循环花洒设计,更能加倍留住食物原汁美味。我平时常用它煲汤、熬粥这些,煮出来的食物口味融合得很好,每一口都很香浓。而且烹饪排骨,牛肉一类比较硬的肉类也很方便,炖煮煎炒的时间比用普通锅要快很多。

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它的锅体还是铸铁材料的,不易生锈耐高温,储热功能良好,敦实耐用有历史感。而且,我用这口珐琅锅炖出来的食物,都有一种自然的“焦麦”香味,闻起来可诱人啦!
对了,它的黑色哑光珐琅内壁上还有很多细微孔隙,能够吸收油脂,越用越顺滑。我用它煎蛋什么的完全不会粘锅,冲洗起来也很方便。
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而且,不管是用它煮煎烤,还是烙涮炒蒸,都是可以的,中西美食一锅搞定,各种菜系烹饪皆能灵活应对。
这口staub珐琅锅真的很好用的,爱做饭的朋友完全可以闭眼冲!
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