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试吃 | 与茅台冰淇淋相比,我们更推荐这15种奇葩冰淇淋

美食速递 徽标 美食速递 2022/5/20

19日,茅台推出外形类似飞天茅台酒瓶的茅台冰淇淋,并开设冰淇淋专卖店。有原味和香草两种口味,品鉴价39元/份。

© 微博截图

此消息一出,立刻引发了大量网友的热评。

“吃完能开车吗?”

“喝不起茅台,还吃不起茅台冰淇淋吗?”

© 微博热评 © 微博热评

名酒配冰淇淋并非首创,绍兴有特产黄酒冰淇淋,钟薛糕和泸州老窖曾联名“断片”冰淇淋,喜茶也曾推出五粮液冰淇淋,还有当下正火的日本獭祭冰淇淋。

© 来源:小红书

茅台冰淇淋早在2019年就在天津开卖了,后来上海也有门店销售,只是本次在包装上换成了飞天茅台酒瓶。至于味道嘛~网友评价褒贬不一。有网友说,“早吃过了,味道还不错”,“看起来还是很有创意的”。

© 来源:小红书

不论茅台冰淇淋的口感怎么,都说明了一件事——奇奇怪怪的冰淇淋总能受到更多人的关注。没有最“奇怪”,只有更“奇怪”。今天咱们来盘点下那些奇奇怪怪的、受人关注的冰淇淋吧!

1.

老大同善道米店 大米冰淇淋

米店承载着一代人的时代记忆,始于1854年的老大同,承接原上海市黄浦区粮食局。在南京东路转角的小马路上,开了家米店,籼米、丝苗米、越光米、紫米、糙米…尽管今时今日人们已经不需要上米店买米,但这家店铺仍留存下来,成为一种城市风尚。

大米冰淇淋”,白白胖胖很实在的圆杯,几个角落里点缀着同样可爱的米球,好像一棵圣诞树。大米冰淇淋带着米球一起送入口中,沁凉丝滑的米汁融入松脆的米球里,享受咀嚼碳水的满足。店里还有其他特色食品。

© 来源:小红书

2.

英国大蒜冰淇淋

善于挑战的美国人不放弃任何对味蕾的挑战,这款大蒜冰激凌就此横空出世。相信很多朋友们都无法接受大蒜的臭味,即使把它加进你喜欢的冰淇淋你也可能没办法接受。

在每年七月的大蒜节上,人们可以免费品尝到大蒜冰淇淋。但是你要是有约会还是不要尝试这款冰淇淋了,满口的蒜味会给别人留下不好的印象。

图源:catalyst。概念配图 © 大蒜冰淇淋 图源:catalyst。概念配图

3.

Dal Cuore 葱油拌面冰淇淋

众所周知,人能体味到:酸、甜、苦、辣、咸这五种味道,这款冰淇淋能让您体味到第六种味道——“鲜”。

一根根葱,一根根面,真实埋在冰淇淋里面。葱油貌似被牛奶巧克力浸炸过,在口中缓缓融化开来,奶油香葱,居然也没有违和感。面好像是小时候吃过的干脆面,甜甜咸咸的,就跟曲奇饼干放在冰淇淋里一样好吃。

© 来源:小红书

4.

美国 培根冰激凌

美国人真的很喜欢吃培根,都已经忍不住研发出了一款培根冰淇淋了。美国小城里霍博斯比奇因为创意出肉类冰激凌闻名遐迩,手撕猪肉圣代更是当家甜品。

炸的酥脆的培根本来是不错的选择,但是却巧遇了甜蜜的冰淇淋,酥脆全无,外表的油花也会随着低温凝固,不爱浓厚奶油感的朋友可能欣赏不来。

图源:catalyst。概念配图 © 培根冰淇淋 图源:catalyst。概念配图

5.

酱油冰淇淋

在上海、厦门等地都有酱油冰淇淋,据说这种吃法来源于日本,还有专门拌冰淇淋吃的酱油。甜里有咸,不那么甜,也不咸,甜得更深层复杂,咸味里透着焦糖香。

一般还会搭配烤海苔年糕和白玉丸子一起吃,口感会更丰富、香糯。感兴趣的朋友可以买来试试,或者搜索一下制作教程。

© 来源:小红书

6.

美国 中药冰淇淋

中医博大精深,但如果用在冰淇淋上,不知道人们能不能驾驭住它们浓郁的气息。比如人参、天麻、田七、枸杞这些配方最先被美国人制成了中药冰淇淋,热销程度堪比中国南方售卖的凉茶。

虽然会适当的减少中药的苦味,但是本质上还是中药,这种喜好可能就更南方凉茶一般,自有道理、自成一派。

© 图源:小红书

7.

水母荧光冰淇淋

这款神奇的水母蛋白冰淇淋,不仅能够发光,而且身价昂贵,据说舔一口的费用赛过黄金!

食品发明家 Lick Me I'm Delicious 的创始人 Charlie 决定继续采用合成蛋白技术鼓捣些新花样。他形容这种蛋白(水母蛋白)是:“它们是被碰触时会起反应的活性钙蛋白。”说白了吧,就是只要你舔一下冰淇淋,它就会发光!

© 网络

8.

鹅肝酱冰淇淋

两种都是美味得的食物,两种都是易发胖的食物。

爱吃鹅肝的不仅是法国人,中国粤菜里面也有。这令人赏心悦目的樱桃鹅肝冰淇淋,在粤菜名店里可是道招牌菜。

© 来源:小红书 © 来源:小红书

9.

其他

这里再列举一些奇奇怪怪又可可爱爱的冰淇淋

辣椒冰淇淋

图源:catalyst。概念配图 © 辣椒冰淇淋 图源:catalyst。概念配图

榴莲冰淇淋

图源:catalyst。概念配图 © 榴莲冰淇淋 图源:catalyst。概念配图

墨鱼冰淇淋

图源:catalyst。概念配图 © 墨鱼冰淇淋 图源:catalyst。概念配图

德式黑啤冰淇淋

© 来源:小红书

牛奶鱿鱼冰淇淋

© 来源:小红书

这个夏天,您打算尝试这种奇奇怪怪又可可爱爱的冰淇淋吗~?

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